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咖啡行業(yè)未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)分析

時(shí)間:2013-03-04  來(lái)源:合肥網(wǎng)hfw.cc  作者:hfw.cc 我要糾錯(cuò)


咖啡行業(yè)未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)分析
 

1:多樣化的營(yíng)銷(xiāo)模式。現(xiàn)在的大中城市,咖啡消費(fèi)日趨成熟,經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)向小型、簡(jiǎn)約的大眾化咖啡店形式發(fā)展,推出西餐廳加盟、咖啡推車(chē)、咖啡加盟小巴等營(yíng)銷(xiāo)模式。針對(duì)不同消費(fèi)群體定位,更多的咖啡的銷(xiāo)售業(yè)態(tài)還會(huì)陸續(xù)涌現(xiàn)。

3:咖啡生產(chǎn)種植將逐漸集中。現(xiàn)如今咖啡店加盟商可謂是熙熙攘攘,咖啡加盟店也同樣為那些喜歡喝咖啡的人提供了不少方便。近年來(lái)我國(guó)咖啡豆總產(chǎn)量持續(xù)增長(zhǎng),說(shuō)明咖啡豆的種植技術(shù)有著明顯的提高。隨著咖啡廳加盟商隊(duì)伍的壯大,國(guó)家對(duì)外資投資咖啡種植持鼓勵(lì)的態(tài)度,我國(guó)未來(lái)幾年里咖啡豆的產(chǎn)量仍將保持繼續(xù)增長(zhǎng)。“公司+基地+農(nóng)戶”將成為主要的咖啡種植和加工模式。 

3:裝修風(fēng)格的多樣化。咖啡店未來(lái)的成功,離不開(kāi)現(xiàn)有好的地理位置和精致的裝修。大家都知道人們進(jìn)一家咖啡店,更大程度上是為了享受舒適的店內(nèi)環(huán)境而來(lái),那么咖啡店的裝修將直接影響咖啡店生意的好壞。投資者需要針對(duì)的不同的市場(chǎng)人群和創(chuàng)業(yè)的檔次來(lái)做咖啡。

4:品牌經(jīng)營(yíng)。隨著咖啡行業(yè)的發(fā)展,咖啡店的競(jìng)爭(zhēng)也越來(lái)越大,由于咖啡消費(fèi)人群一般都是中高檔的消費(fèi)群體,因此咖啡店品牌的知名度對(duì)其未來(lái)的發(fā)展尤為重要,咖啡店將要注重品牌經(jīng)營(yíng)的理念,咖啡經(jīng)營(yíng)者只有對(duì)未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)有一個(gè)準(zhǔn)確的把握,才能避免和克服日后經(jīng)營(yíng)中可能出現(xiàn)的問(wèn)題。

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