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       中國(guó)的咖啡加盟行業(yè)經(jīng)過近二十載的發(fā)展，從零起步，到現(xiàn)如今的蓬勃發(fā)展，隨著咖啡市場(chǎng)的不斷壯大，目前進(jìn)入了一個(gè)重大轉(zhuǎn)型期，即從追求規(guī)模上的擴(kuò)張向服務(wù)性運(yùn)營(yíng)轉(zhuǎn)變。服務(wù)性運(yùn)營(yíng)策略也是咖啡加盟行業(yè)的最高等級(jí)戰(zhàn)略，屬于商業(yè)運(yùn)營(yíng)的高段位，哪個(gè)咖啡品牌能夠從思想上認(rèn)識(shí)到其重要性，并率先進(jìn)行變革，那么也就會(huì)成功地站在咖啡加盟行業(yè)的頂峰。
    目前，整個(gè)咖啡加盟業(yè)界有此認(rèn)識(shí)的還不多，意濃咖啡近期的一系列變革表現(xiàn)出了對(duì)此策略的些許端倪，再一次以其敏銳的市場(chǎng)洞察力從眾多的咖啡品牌中脫穎而出。就咖啡加盟市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)而言，咖啡品牌間的最根本的競(jìng)爭(zhēng)將是服務(wù)性之間的比拼，做市場(chǎng)，不僅需要勇氣，更需要高度。意濃咖啡的成功之處，主要是基于產(chǎn)品、服務(wù)的價(jià)值創(chuàng)新。隨著咖啡加盟市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的不斷加劇，對(duì)手的快速模仿和跟進(jìn)，產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)已顯不足，產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)只是可以保證一個(gè)咖啡品牌的基本利潤(rùn)，只有服務(wù)優(yōu)勢(shì)，才能助力咖啡廳加盟、咖啡店加盟、西餐廳加盟等一干品牌實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展，因?yàn)橥顿Y人最終購(gòu)買的還是服務(wù)，品牌才能是獲得持續(xù)發(fā)展！

    意濃咖啡在夯實(shí)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)的基礎(chǔ)上，率先進(jìn)行了有效的服務(wù)性運(yùn)營(yíng)策略變革，正在逐步累積成為意式咖啡加盟第一品牌戰(zhàn)略目標(biāo)的品牌勢(shì)能，豐厚該咖啡廳加盟品牌的品牌資產(chǎn)。首先，意濃咖啡通過清晰的品牌聯(lián)想、突出的服務(wù)性運(yùn)營(yíng)與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手建立了有效區(qū)隔，將品牌個(gè)性和服務(wù)性核心價(jià)值落地生根；其次，通過對(duì)服務(wù)性營(yíng)銷策略的深度挖掘、傳播，不斷拉高品牌勢(shì)能；最后，通過體驗(yàn)感受把意濃咖啡連鎖的意式文化和服務(wù)性策略成功詮釋出來(lái)。
 
    意濃咖啡的服務(wù)性營(yíng)銷策略把服務(wù)作為“舞臺(tái)”，產(chǎn)品作為“道具”，環(huán)境作為“布景”，使消費(fèi)者在商業(yè)活動(dòng)過程中感受到美好的體驗(yàn)過程。服務(wù)性營(yíng)銷讓意濃咖啡將意式咖啡文化推向了全國(guó)，他們?cè)陂T店設(shè)計(jì)上運(yùn)用了古色古香的壁畫、演繹意式咖啡歷史的圖片、咖啡器皿的陳列，盡量模仿咖啡的色調(diào)、時(shí)而動(dòng)感、時(shí)而輕松、舒緩的音樂，來(lái)自中央廚房原汁原味的意大利美食，整齊劃一的服務(wù)操作，充滿樂趣的節(jié)假日活動(dòng)，“專人對(duì)專店”的客服體系，科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)夭僮魇謨?cè)指導(dǎo)，這一切的一切都在默默的、持續(xù)的、無(wú)形地體現(xiàn)出服務(wù)性營(yíng)銷。

    意濃咖啡出售的已不是咖啡、西餐，而是人們對(duì)服務(wù)性營(yíng)銷的獨(dú)特體驗(yàn)。通過將普普通通的咖啡經(jīng)營(yíng)成非常獨(dú)特的服務(wù)性體驗(yàn)，使得消費(fèi)者滿意、投資人獲利、品牌的知名度提升。高度決定深度，戰(zhàn)略成就領(lǐng)袖。意濃咖啡正秉承著服務(wù)突破、系統(tǒng)運(yùn)營(yíng)的理念，長(zhǎng)短結(jié)合確保該咖啡品牌的可持續(xù)健康發(fā)展。就目前該西餐廳加盟品牌的情況來(lái)看，如何對(duì)服務(wù)性營(yíng)銷策略進(jìn)行最大化運(yùn)用、最優(yōu)化整合，是該咖啡品牌迅速崛起的關(guān)鍵。讓我們拭目以待吧！