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蚌埠盤絲餅

時間：2018-12-27  來源：合肥網(wǎng)hfw.cc  作者：hfw.cc 我要糾錯

 

 詳情介紹

主料：面粉

 

輔料：芝麻仁、花椒、芝麻油、酵母、堿等

口味：酥脆干香

 

功效：養(yǎng)心，益腎，除熱，止渴

蚌埠盤絲餅始創(chuàng)于清末民間，是在抻面基礎(chǔ)上發(fā)展起來的一種精細(xì)面食，是蚌埠的特色傳統(tǒng)名吃。制成的面絲金黃透亮，絲絲透明，深受大眾歡迎。

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