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宿州sa湯

時間:2018-12-27  來源:合肥網hfw.cc  作者:hfw.cc 我要糾錯


 

 詳情介紹

主料:散養土雞、豬后腿骨、雞蛋、麥仁、淀粉

 

輔料:花椒、陳皮、小茴香、砂仁、丁香等

口味:鮮美

 

功效:養顏

Sa湯是當地散養土雞加上豬后腿骨,以及多種配料、輔料等放入鍋中熬煮將近一天時間后,清理出各種骨頭和辛香料袋后,加入適量淀粉,加火攪拌,最后放入麻油、胡椒等調料。相傳乾隆皇帝微服游訪江南時,對sa湯贊不絕口,并留書創造了sa字。

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